標題:
[中式食譜]
泰式紅咖喱牛肋條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-13 07:19 AM
標題:
泰式紅咖喱牛肋條
tvb now,tvbnow,bttvb; p$ U! V( ^+ |4 ^; U! l
材料：
, y( v. d: C+ c5 E- s" @
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
tvb now,tvbnow,bttvb j! C. e, ?9 s) i: f H% J+ R' [
8 ^+ }2 T0 d# S6 C5 K公仔箱論壇
公仔箱論壇# S H' b% ]9 C1 F2 D- D! v/ I4 s1 p
調味：
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% @+ N# u. d- {6 N/ Q4 s. X
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
. V1 a$ g E( Z4 W5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& {# O; K8 q+ V2 R' S
4 O; K7 W* ]: l( i
做法:
- f0 B6 Z" O5 ^5 L. I/ a, }* L
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
: q$ q* s! d+ O& q1 b- f5.39.217.76
' Z1 E3 `, k& A: C$ b( z4 c/ S2 g
2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
% T+ T; K' w% a1 ^: `公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* J4 Y: \: a) U7 l& m
3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
tvb now,tvbnow,bttvb$ w- f) u; A% d/ k
' {* P4 Q4 w( U6 x: k: ~
4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
! @1 d3 b F0 f. g6 A5.39.217.76
5.39.217.76% g; q {6 Z: h2 \
2 y* R- P4 A: n( I$ p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips
5.39.217.76$ q- E4 ~9 u4 Y% |
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
, B! X7 [& A2 R+ y; R7 n
- c: ~- \/ t# F公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
