標題:
[中式食譜]
泰式紅咖喱牛肋條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-13 07:19 AM
標題:
泰式紅咖喱牛肋條
1 b+ O; ^, _; m+ J8 ~3 d: \ Ltvb now,tvbnow,bttvb
材料：
$ V* ~. g( V! s: b5 _/ A
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
0 D: S/ J! m' B. `6 }- F
- K, G) T3 G; p8 M
" R8 ` P3 n- w% x+ I/ q! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
1 T% C) l$ u4 c* ^
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 [, b% W; v4 }% y
tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 L8 o6 c7 k+ z \6 B
5 ]5 y7 ~& d+ x+ p3 _: h
做法:
/ Z& \# c0 o9 |; Atvb now,tvbnow,bttvb
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
6 Y' M' w6 Z( A! w
. M# y9 n4 W: t9 ]
2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
公仔箱論壇" i1 _% I/ ]8 G* r( }# ~
0 d% }( `, v9 \" d( c' Q9 k8 J公仔箱論壇
3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
$ u7 \: y: U: }* H |/ j1 U$ O
5 |4 x' ^4 j( F
4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ v/ r* o& Q
; p; f: @ b# O8 D# g( L8 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 _$ s; v0 N$ ~5 G# `: R7 m" M
Tips
" ? r4 V, Q+ w$ D: A) V6 r# _tvb now,tvbnow,bttvb
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
' B8 |4 Z+ Q* j' v
, ^- O% x# G) f# v7 q5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
