標題:
[中式食譜]
涼拌茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:10 AM
標題:
涼拌茄子
材料：
4 j# U% e7 I8 a* y. \9 P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄子3條
4 }& k3 t3 C( F1 V4 D# p( f5.39.217.76
% a# T4 m" ]: h p1 U
tvb now,tvbnow,bttvb M+ y) x- B1 y! W# d/ m
涼拌汁料：
$ W8 t3 m# Z) C) d+ b9 f! h
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
2 R; P& T& \ G
8 g4 X% L& a3 W W9 H, S/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 A2 x, `; q! K- ~. P
做法:
) G# R% ?, ~0 [0 D0 G0 z5 d
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# f) n. j6 L$ }3 q
: N: z: J9 r$ e/ _, z7 m$ H. i( l
2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* A6 r7 N1 |
2 \. J+ B$ s9 E5 V* g+ f
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
4 i- L. F* q' A3 K. p& M4 k- S
- a. |' X I. {8 P! p' w1 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
