標題: [中式食譜] 涼拌茄子 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-12 07:10 AM     標題: 涼拌茄子

材料：
* p2 M* u% x( L& m9 k# mtvb now,tvbnow,bttvb茄子3條
. S1 x9 J6 m; W- t2 l7 s! q5.39.217.765.39.217.766 H! Q) }6 K9 J7 k1 J, Y* b

: O9 m; i. g8 b) o! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：
2 h( B6 m  E% w7 P& z% ^$ w生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
9 D& y2 K. p! q' s' [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; |1 N% d8 C9 N. L

! n& Z% g  N/ G, n; Q+ Z" w) A做法:
, f0 E5 v# T; g  `% e; O5.39.217.761. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。公仔箱論壇# t2 r9 E+ ]4 _0 S
公仔箱論壇0 U. s) \" i' B6 g3 O8 M
2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。- F+ ?; U' t; Z9 o) @
tvb now,tvbnow,bttvb: D& C& r: o9 v. m* o
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
$ u1 K( k! S. z/ Itvb now,tvbnow,bttvb1 e6 s+ n5 |6 A: F

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0