標題:
[中式食譜]
涼拌茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:10 AM
標題:
涼拌茄子
材料：
# O N' C$ k4 ?; e0 U+ {% o" S
茄子3條
) K% [* E5 x# z
! K* A$ Z+ ^' q6 r J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: W* _0 c; E' [# h& {
涼拌汁料：
' U, H: n2 K$ U: [# V# D% }
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
" c' E* ]. b. h( k9 m( X公仔箱論壇
公仔箱論壇5 `' P0 t# E4 H; ^ @
" a7 w$ k+ p$ f6 o- m1 y' u" x9 q$ R
做法:
, \1 g3 p" a7 |0 H) M
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ b- I6 s C, b! d* S% H
, R( c& r0 \5 j0 Y; h3 q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) s8 Z8 j: P
% A& {5 P: s' u8 y! Q3 t1 N
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb# b1 d9 N3 I# b- Z. Z# S4 F/ K" G, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( o+ a4 U5 h$ n% b* w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
