標題:
[中式食譜]
涼拌茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:10 AM
標題:
涼拌茄子
材料:
公仔箱論壇0 e; u: _1 [/ m. c$ Y
茄子3條
* a: g' w$ ~ R# j7 _
# C9 u: F1 M8 I \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% o( ~. B. z; ~
涼拌汁料:
3 N5 H5 O# q: t' K) {) N) B
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
tvb now,tvbnow,bttvb! y* f3 G4 X- b, w, q' i
, \! K8 L; \0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 s/ w" x0 D4 a2 a8 m
做法:
8 V3 Q1 }) o' v( n3 {! s
1. 先將茄子切成幼條,浸於鹽水中一會。
5.39.217.763 i7 }6 ~& R$ y Y& M- S' n3 X
6 }& ]" j' f' K2 r) ^. _公仔箱論壇
2. 將茄子盛起隔去水分,排於碟上,隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
' }/ e; S* _, r2 r& Y) f, E c
2 S6 e s+ r% Z. D9 C4 N4 ~5.39.217.76
3. 將涼拌汁拌勻雪凍,淋於茄子上,撒上芝麻即可食用。
2 L+ v4 ]8 \/ T: H5.39.217.76
U1 V# _( T FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0