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公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。 6 z& b. m: B2 L, a9 P. \& `公仔箱論壇 0 M) b9 n( a7 L% x z5.39.217.76公仔箱論壇, o' G+ e t% _) d( W
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ g* \$ z0 H: I, b" I
( o3 U4 t0 l4 }, I9 W$ i公仔箱論壇除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。 " }/ B4 w6 p" j% X" itvb now,tvbnow,bttvb 9 z6 Z- P8 w% @0 b+ P" }5.39.217.76 . T: W: ~( i( p Y煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。4 T1 s- o; J7 ]2 G
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北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。 - F3 D- K4 |4 g9 e% W- w $ d# ` u* w3 d9 _% B U; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - j$ c! u$ { v/ Ytvb now,tvbnow,bttvbFish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。 : L1 y M" q. W; W qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^% [# }' v$ {5 Q1 _; z " e" M6 }5 i$ `* B1 J# @Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。 8 S3 J, q7 [) H5.39.217.76 " f! i) j2 t" @公仔箱論壇: h( Q6 b, f$ h. [
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。 & A+ j8 V$ y- a8 k" ?! ?7 o公仔箱論壇 0 T/ Q! L! K ^% M4 [# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～5.39.217.764 G5 P8 k) ^ e' m. i: e' T9 z
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