標題: [中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-10 05:23 PM     標題: 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

材料：
) _6 z9 ?% {- I8 S% \鮮蝦.....6隻5.39.217.766 {! }# e9 E7 s2 i7 v, Z2 v
蜆肉.....12隻公仔箱論壇/ I* a6 H4 v0 b. z, v! H
蜜糖豆.....2碗
0 W: t$ ~& R4 ^8 ~* e0 X( x6 G蒜頭.....2瓣
; ~$ t$ Z/ M5 F公仔箱論壇米酒.....1茶匙
4 b# {: T7 H* k2 [/ z  L5.39.217.76鹽.....1/2 茶匙0 u% P. t' n" Y1 x# S
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' V. Q5 g0 }; I
薑.....3片公仔箱論壇2 H3 o" i8 g2 M2 B2 G
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.76" W* ~% x' A: L1 I" K

1 |0 Z6 L) o/ M0 M5.39.217.76
- E9 h* z; F. e0 x- d5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb; ~& d0 N6 `, Y, l* X, A
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
7 Y4 G4 P) k/ s0 R' g8 l9 x& s5.39.217.76公仔箱論壇* D7 ]" h% C; q2 w. v0 e3 V$ B5 X& i
2.蜆肉洗淨，瀝乾。
' K- j8 I9 Q) U' I9 Y3 c
2 p5 q) t1 u( \6 s7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
7 w5 I+ s' L  M
! t' T4 t3 M0 I  o$ w/ [4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
* S- r) _7 I/ m5 o
! `/ k* V: t; ]5 X% G7 K公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。

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