標題:
[中式食譜]
鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-10 05:23 PM
標題:
鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆
材料：
. m7 r; k3 p' K* W3 v" s/ B5.39.217.76
鮮蝦.....6隻
8 ?+ q2 b' [' f0 T3 C( P. ]2 J( |5.39.217.76
蜆肉.....12隻
& Z5 {% x/ M2 u8 M5 l- t5.39.217.76
蜜糖豆.....2碗
$ j* ~& u. |6 R" P1 c3 ]. Ktvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭.....2瓣
- J, h7 A. S7 g, I3 z5.39.217.76
米酒.....1茶匙
4 M/ H8 _$ R L$ Htvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1/2 茶匙
公仔箱論壇0 H4 Z+ R) C8 o; V
油.....2茶匙
; w4 a. a( Y: D3 a1 ~
薑.....3片
: p W% g; \0 B+ X: X6 ktvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉.....1/2茶匙
1 Y3 V- i) T! S0 | U4 n0 u
5.39.217.76* Q1 k8 d. |" n+ n" B- p
- b1 z2 w8 H8 ~3 U: P/ G
做法：
( Q5 Z" h9 |2 j- itvb now,tvbnow,bttvb
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
公仔箱論壇9 t0 W- \; N+ e& ~
2 V0 y! c( D' I+ ~1 M5.39.217.76
2.蜆肉洗淨，瀝乾。
: `% S" D& S7 ]4 Q+ Y% P
& U: {5 R9 b# V# X4 G5 i5 \3 V& h" ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
公仔箱論壇, [9 V' y( k7 G2 R
7 m: N/ k- n* f+ p1 J8 i F0 [' E
4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
3 V7 Y8 o' Y( V, u, G$ j0 htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76" O! D, B9 W) n+ S, S
5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
