標題:
[甜品]
麥提莎杯子蛋糕
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-9 06:33 AM
標題:
麥提莎杯子蛋糕
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材料：
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麵粉180克、發粉2茶匙、牛油120克、幼砂糖半杯、雞蛋2隻、雲呢?香油半茶匙、麥精奶4湯匙
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餅面：
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牛油60克、糖霜半杯、水1湯匙、麥精奶精2湯匙、麥提莎朱古力12粒
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做法:
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1.麵粉及發粉同篩；將麥提莎朱古力切碎。
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2.牛油與糖打至忌廉狀，加雞蛋打勻，再加雲呢拿香油拌勻。
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3.放麵粉拌勻，加麥精奶拌勻。
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4.將混合物放鬆餅模上(墊上紙杯)，放預熱焗爐以190度焗約25分鐘至金黃色。
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5.製餅面材料。牛油打透，加入糖霜，水和麥精奶精打成忌廉，將之抹上餅面，最後放朱古力碎即成。
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