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標題: [中式食譜] 三杯馬鈴薯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-7 06:08 PM     標題: 三杯馬鈴薯

材料:5.39.217.76, _8 a9 I* h) W6 r6 g- s
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5.39.217.76* F; [& B( @) ?. z3 O4 K! {& ]6 N% h

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調味料:
' z$ \1 O2 n. L米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。, s* T% V, E/ }1 U! G

) k( v& F* |2 J9 \' l$ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: {/ g* M2 c; l! v
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 z8 C7 d% Q0 h( p1 V" W+ V5 D
1.馬鈴薯帶皮洗淨,切丁備用。5.39.217.76  X8 c1 s" |; B& B
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋,待油鍋預熱後,把馬鈴薯丁過油30秒後,撈起瀝油備用。公仔箱論壇; g, M8 U  X9 u2 }

* Q" [& j% `) A$ j( A+ R公仔箱論壇4.起鍋熱黑麻油,放入薑片爆香,待香氣出現後,放入砂糖、馬鈴薯拌炒,再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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* P9 ?5 o) x7 z6 i/ A9 N/ A- Utvb now,tvbnow,bttvb5.放入九層塔拌炒,淋上米酒提味後即可起鍋。5 ^, q( i9 l' g
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