標題: [中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-7 06:54 AM     標題: 臘香蘿蔔炆魚鬆

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% Y% @7 u; h" G% U
白蘿蔔約.....1斤
) k6 L, d5 [7 x4 {0 k公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
1 w& @$ Z. f" K, ^+ _7 X公仔箱論壇鮮肉臘腸(切片).....1條5.39.217.76. I5 E) _6 ~( |. Z7 V6 @
白蘑菇(切片).....6粒
5 k* G- v; H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切片).....2粒5.39.217.761 g$ ~2 n. o# L3 f# B
薑.....2片
" B2 ]5 F6 {7 t5 U公仔箱論壇唐芹(切段).....少許5.39.217.76+ n+ M7 Y! q. f' w
5.39.217.76$ B5 u! ~0 d; G. ~

- P$ \1 A: a: {" }0 ]5 F2 L5.39.217.76魚鬆材料：
& W6 |9 k9 |+ }2 b; @$ z鯪魚肉.....200克
2 \  V6 f3 F, {, N  m公仔箱論壇蝦米.....1湯匙5 a! q) E  V3 g& Q( |% H1 x
蔥.....少許
$ s! X' ?; \. R  b/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2茶匙
/ Y' }2 h2 P8 ]& n  M2 btvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
7 Y1 k- p/ `0 F9 z5 o5 }$ c胡椒粉.....少許+ S4 X: |' ?% u
$ a" ?  q1 U& w9 S  p2 t
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醬汁：
0 w4 u* c. [4 j8 k- m9 X蠔油.....2湯匙
2 @- w8 y0 u7 ]: vtvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb  j$ u" h9 H; G6 K+ S9 e2 G
鹽.....適量公仔箱論壇" P- D& D( s& A  k' ?! Z
糖.....1茶匙
0 M% w( f4 `4 S$ X5 [" g  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
/ S6 C# g+ u# Y生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 N0 f3 \8 U+ J6 K1 J: V

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4 o, `9 G) `& ?; a, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 o) g/ Q# O; m
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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' @+ I6 O  v  T$ ^0 [2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb: J( U9 Q" k) V* q3 @& I3 {  B0 i+ a
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 j3 C! q8 s* T

- m0 d0 t/ @. i公仔箱論壇4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。5.39.217.76- V5 s! h$ @2 T

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