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標題: 美女私房菜 桂林煎肉饼 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-5-8 09:59 AM     標題: 美女私房菜 桂林煎肉饼

材料:
8 P9 h0 g1 }, Z  Y! x( @; b) H9 }/ J公仔箱論壇肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 : L  U6 J  L9 _! S# G8 L  |$ f0 Q
调料: 5.39.217.76# q$ \/ H; P! m/ V- w8 \
生粉、生抽、鸡粉
$ T' M, m. B! b马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散);
; F2 m; z) |" q8 z3 ^4 V: n3 v调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎; 公仔箱論壇) u4 W( _- d" [6 [- i6 o: G; }% r
做这个我可不是用搅拌机的哦,我是用手工剁出来的肉碎; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ U' s' d9 |" a" p$ R: S
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的,我怕热气,不敢煎太久,如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.





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