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標題: [烹飪技巧] 生菜扒鸡腿 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-5-8 09:52 AM     標題: 生菜扒鸡腿

【原料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: `, }) `8 B( M4 Y' y

) L# C* j4 g! y6 W' S( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克,生菜250克,葱、姜各5克,料酒15克,味精2克,酱油、精盐、白糖各5克,汤100克,油80克 公仔箱論壇/ H  }5 d9 D* n% X1 z
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【制作过程】公仔箱論壇' o, ?8 I7 C4 g' b8 _

$ |% h" M, w' q4 s2 U- o1、将鸡腿用刀背拍松,放酱油上锅炸呈浅红色;
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- Q2 S; x+ R. z1 E4 Z2、炒勺内放入底油,加葱、姜煸出味,加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐,把鸡腿放入,水干时即可出锅,改刀码置盘内生菜之上即可。





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