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標題: [烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-5-8 09:26 AM 標題: 鱼腹藏羊肉

【原料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ H% Z; B! N: z# t: I' J
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 tvb now,tvbnow,bttvb. c* {- o$ {* Y! _: r8 l
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【制作过程】

1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；公仔箱論壇: h0 B2 m1 O5 C2 F( N, a

- P* r, m6 `' _, ^. i3 i' |5.39.217.762、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；9 G; o4 a0 J* A- [

* I$ y, u/ S0 o; y3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；
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) ~) l( }) G! {, |1 U; B4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。

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