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標題: [烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-5-8 09:26 AM 標題: 鱼腹藏羊肉

【原料】
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G T) r1 u' n+ c

/ k( B; ]6 N# z. L% z: m【制作过程】5.39.217.767 M; w) H. ^3 a0 T% Q
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；tvb now,tvbnow,bttvb( A) [1 L% }" U* K/ _7 Q3 I
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；公仔箱論壇7 |9 |3 i% X: E7 D$ o6 D0 C, ?
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；tvb now,tvbnow,bttvb; h$ `6 A0 B# x, f
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。

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