標題: [中式食譜] 豬腳餛飩湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 豬腳餛飩湯

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公仔箱論壇. Q! o# T0 a& M  y
材料
7 ~: f1 X* k6 P# p: @清燉豬腳.....900公克
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餛飩.....200公克
! k3 X" A0 o* x5 r9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜.....適量7 L' v5 u& z6 w2 x% @9 Z  }( u
蔥末.....適量
# w6 i. }0 [. \# W4 g. Q) y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' g# }  g# W0 r: z調味料# D1 M# n. }! [' X7 \$ G; @; p
鹽.....少許+ n! X' L! }2 f% j0 U! W, Z$ ~
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 E; p5 T0 [0 l! ]6 D- }% b
胡椒粉.....少許
  s+ Y" g" d" G香油.....少許. }- R' g$ w0 Q5 @0 U+ f
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作法
" H6 }# ^9 g- F: @tvb now,tvbnow,bttvb1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。
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3 G3 J3 `, @1 `/ B9 u6 Q公仔箱論壇2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。5.39.217.76- S9 d' C( x! U  d, g6 c3 v: D

$ o- @( X# R# i2 [+ Q公仔箱論壇3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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