標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 蜜汁排骨


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材料) h, K0 l0 ]; A2 c, s3 |* @7 i
小排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb! B' q( R$ T7 U9 x; D6 m2 [" u8 p/ F7 V
白芝麻.....適量
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' G9 i3 T: }: d5 Y4 k# @, \, h4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ I" U% M. Y# v6 Q7 H
調味料
9 s9 L4 T6 X7 S5 Y0 h5 L( f3 f蕃茄醬.....1大匙
% C# m0 K2 O3 o' I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1又1/2大匙
; A) Y' G5 G: }" `7 K3 x2 [, Q8 [1 h6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
0 P4 Z; O3 p0 [+ S- x8 @0 u0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 G* j5 g- Z" L% H

; S' f# a( b7 F  z$ n" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w" S9 |# h) o% x' p. z1 E! t公仔箱論壇醃料5.39.217.76' w0 \; T& W. L3 H; ]" A; t
白醋.....1小匙
8 t" \9 z% c7 l- G- Z鹽.....1/4小匙
! B. b9 ^# w& ?9 [胡椒粉.....1/4小匙. @: M3 T& M) p( a9 ]& E
米酒.....1大匙公仔箱論壇6 k" C- L, V0 L; r# c

, r# Q. K/ @$ |3 o& ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `  Z7 \- D$ k  g  P  O4 b
作法5.39.217.763 N2 v" V7 g" \7 [" I: P
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。公仔箱論壇7 C7 y9 _* I/ c  c6 A

" s* ~7 n( r# u1 Z公仔箱論壇2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。公仔箱論壇: E, O! [/ |0 f0 `, u9 U

7 |1 m, P2 B7 H$ x3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
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6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。) H+ E, |4 X5 h, t7 E( p& C* {1 e

8 T0 ~; l; {7 V! j7 _& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。: m( A2 a( U" k9 w: q3 X
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