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標題: [食肆地點] 尖咀新酒店 創意西餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-3 05:05 AM     標題: 尖咀新酒店 創意西餐

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K-Town Burger $188(a):漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉,脂肪比例剛好。       
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7 O; i9 X3 k3 C4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel(珀薈酒店)落成,最關心當然是內裏的新餐廳,大家日後到這區Shopping,又有開餐好去處啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- z" Y( |) q
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar,這裏主打創意西餐,靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理,他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院,17歲已入行,曾跟隨多位澳洲名廚工作,西餐經驗非常豐富,加上諗頭多多,設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken,便以西餐烹調技巧,再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後,再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁,感覺偏向中式風味,但卻出奇地夾,味道層次非常豐富。
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1 n2 T: G+ E6 \食飽飯想飲番杯?可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台,這裏感覺更開揚,除無阻擋欣賞靚景外,還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊,感覺超舒服。# J# N9 c$ N% o* C6 D5 J2 s

) V1 _9 c& r5 E( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& O4 e" U, M, [% t" i, W
(a) Uptop Bistro and Bar
& j4 ?2 Q. L4 S5 A3 \* utvb now,tvbnow,bttvb地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店tvb now,tvbnow,bttvb& P. k! R. G' H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ q4 d2 Y9 Z5 {: C6 V+ K. V
(b) Sky Deck
& \2 w. v# T$ T  ^& D+ H6 ^/ t公仔箱論壇地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 h( s" U5 ~8 u! |8 ^+ S

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  f( R' N! F4 ^' k# f# A3 w8 ZSalmon($588/位、6 道菜 tasting menu)(a)
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% z* X5 N! ^7 N& D2 @; VSky Deck位於頂層天台,放滿藤製梳化,感覺悠閒。(b)                                公仔箱論壇  B1 ?  n4 R2 @6 E* Q
                               
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