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冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y P, O! U% D6 u# @. i, S! x
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調味: 2 x" [8 L% R* J/ ^3 w- k魚露2茶匙、生粉水適量 $ k' f! `; D2 y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 y/ U: j& W4 c' N, H2 Y
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做法: ) F$ O$ l$ O' ?+ D% R* o% v
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。 2 z( h5 S( d6 `8 X* D3 F# E7 b5.39.217.76公仔箱論壇" q4 l' \1 D& s
2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。 2 K+ }# N3 c, T0 f# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 H( @( s9 m
3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb. y8 s( X9 P! s8 t
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。5.39.217.76/ ? V% D, q/ I- j
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