標題:
[中式食譜]
芝麻醬炒年糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-2 06:47 AM
標題:
芝麻醬炒年糕
4 \7 S b- v/ S3 T" F ~& c' Ztvb now,tvbnow,bttvb
材料:
2 l4 O& S8 }. C- U9 C4 W
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
' ^- {7 A% u+ k3 _/ otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" [' C( x) m! E' v' ]
9 M4 |7 E9 r( r8 {2 d9 I% [0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
調味:
1 t1 w& b i+ H# ]1 k# J% }3 m
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
( K, v# i" Q, k0 h# u: w" b5.39.217.76
. l% a4 n- T1 w+ ]9 h
1 }) w( N& I3 J: _; v( r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& M9 H+ @1 I0 g1 O8 K o: B6 D
醃料（牛柳絲）:
- I" s3 ` w6 E# g' p9 a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
5 Z# ~7 x4 z+ ?0 r5 K D
$ L2 H4 l, [7 D公仔箱論壇
/ V; w d8 [- B
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb8 C, Z2 F1 h+ X
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
5.39.217.766 s* m; F9 ]; m3 w B
u0 F( k9 A5 ^. w
2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
3 X9 q& H" d ]8 S! W7 ~
3 R/ l+ x9 i2 B+ F% b2 G5.39.217.76
3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
6 W: P/ R6 o0 l; x" X3 b
& Z" \6 ~! e0 S5 K o1 H" ?% s
4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
% {9 f m0 ? k2 i0 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 {8 u7 i; g5 `& ~公仔箱論壇
5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
3 k+ J* Y7 M, C0 [
5.39.217.76% m1 r$ G* I6 x) d+ {) |+ u9 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
