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標題: [中式食譜] 百合西芹牛柳粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 百合西芹牛柳粒

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: @9 f% t, I5 I5 t5 u. A( F! z
材料:     
* x3 Q, R) q" g4 W( V0 ^無骨牛仔骨200克、西芹2枝(刨去粗筋,切片)、百合1至2個(沖淨,取瓣)、蒜片1粒  a* i9 W$ d$ I  K2 H8 o

6 p4 Z3 w( b6 w1 H. R公仔箱論壇5.39.217.76; M1 A5 [* ]4 P& W+ H! E) o
調味醃料:
2 Y2 e3 u. S% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁1茶匙
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2 u- S; U4 s$ z3 {$ l* T+ \+ J1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u: o% o4 V, Z5 G7 L1 W公仔箱論壇芡汁:
0 p0 @. ~4 T3 G& f公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
/ {1 `% j5 s( j* J1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾,用雞汁塗勻兩面,醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( C  W4 v4 c( F. Z
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2.燒1湯匙油,把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟,取出,待兩分鐘,切粗條。/ |& _6 [/ x3 v, j
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片,注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊,加入百合及芡汁炒勻即成。: G  c  o1 E* b1 b6 V

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