Board logo

標題: [食肆地點] 探長滷水鵝頸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-1 07:24 AM     標題: 探長滷水鵝頸

新光潮州菜館由黃昏營業至深夜,不少招牌菜式如滷水鵝片很早便告售罄,因此曾為當年一位探長炮製滷水鵝頸。其實鵝頸有不少鵝肉,做法是先拍鬆鵝頸,用刀除去鵝骨,過程極考工夫,每日約賣八條,所以不列在餐牌內。
: Q; j( z4 j- m* h1 g8 O, ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 m. W' ^. h3 ]" t
●店內滷水沿用自家浸煮多年的滷水膽,味道醇厚甘香。5.39.217.761 R! Q) y% j, J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! G/ D1 p+ A& f0 j
●滷水鵝頸用刀除骨起肉,極考師傅工夫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( m+ W( J8 ]3 v

( ^5 A4 K# @+ A% V6 {- S/ j0 U# N2 s4 ^5.39.217.76新光潮州菜館tvb now,tvbnow,bttvb* U' Z- _9 x2 h; P* V
地址:灣仔駱克道





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0