標題:
[甜品]
雜莓乳酪布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:11 AM
標題:
雜莓乳酪布甸
: o5 D; k/ v& t公仔箱論壇
材料:
4 A# \) w/ o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋.....3隻
- D( h8 ^, p, K* M5 j$ ?
原味乳酪.....200克
公仔箱論壇5 w) m# i' F! n/ v0 u5 L4 W
牛奶.....60毫升
# j& x% O. ?# I( s1 E5.39.217.76
糖.....40克
2 M* Y* f" d6 Q( Q* q
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
公仔箱論壇2 V9 {" V! h: S [/ b+ @
雲呢拿香油.....1/2茶匙
) u$ Y3 e7 g# J) ]
公仔箱論壇5 \$ O9 X2 o5 b1 I9 [+ b1 t; o+ r
公仔箱論壇; B- ~# b0 L5 }+ P, X! {
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& T1 v9 {. a) T# \: \. _5 ~
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
3 S& a$ E* P! s9 _
" ]. I- U( g7 r \4 ~# p
2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
1 e; ~7 s4 u# t/ |0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t- w& A3 E8 w p. Q5 I9 W; }
3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
( n* O$ e' @! @" v' v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 l1 T. K, Y2 M7 E0 h- p+ r% V
4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
# |. y# j a. l, O. W1 R
5.39.217.76& ]7 W) ~: y+ f9 J! h5 }3 e+ k8 J A
8 a: w) K* r! r% ]5.39.217.76
溫馨提示：
tvb now,tvbnow,bttvb" D l) G- T2 h& z
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
4 ]3 t+ R5 ~9 D5 w) y5 W
5.39.217.76$ ?- O1 R1 e* B E& \
雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
% N$ \; u% y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.769 ]$ L0 n- ^: L! T7 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
