標題:
[中式食譜]
焗芥醬蜜糖雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:10 AM
標題:
焗芥醬蜜糖雞
公仔箱論壇3 o5 E) w4 ?- S6 ^0 n3 Q1 M
材料:
6 M- a% s' {, t( E; f7 }3 I6 c5 btvb now,tvbnow,bttvb
雞腿.....700克
, W9 C9 |7 t5 U7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭.....2粒
公仔箱論壇" N2 z) t6 p5 U# R% T1 u7 F
百里香葉.....2棵
+ c$ {' T6 e, M
迷迭香.....3至4棵
1 v3 [3 K- Y G- B2 e
鹽.....酌量
# |" v1 w0 k- Y9 r. G5.39.217.76
鮮磨黑胡椒粉.....少許
5.39.217.76: ]% w B2 e+ N! q9 v( `" ?3 v* ~
5.39.217.769 T* Q8 l8 f: f# n b. ?
2 t. C# ]+ o/ q" ?; h. N
醃料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. W7 ?5 M" W( E
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 M! o& S8 q, O' A, Y
顆粒芥辣.....3湯匙
" [ P* A* h! D W- a+ R5.39.217.76
蜜糖.....2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) Z' ]' L( S* ]: Q4 @; p
雞湯.....3湯匙
5.39.217.76$ c5 }6 _% }% T6 _) [ G# m
鮮榨薑汁.....2茶匙
& W- d1 ]) B: I- E$ Q7 k: p
橄欖油.....1湯匙
7 J1 `: j2 `# a4 |# u- D" v
% \* [4 ~) s5 R4 E) a ~
L; A0 c) C# {' G( h* z$ `: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb: H& i" k6 c" p$ R9 w& S
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
# I Q- [/ ^+ `1 h公仔箱論壇
+ g0 _. ^ S. ltvb now,tvbnow,bttvb
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
公仔箱論壇+ G# ?# b! l4 x% v9 q% {
5.39.217.76& i2 p8 |% I" r! c# U' W& B2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: l7 ?' ?' B( L
溫馨提示：
2 \+ c% F. c4 A
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& j. } ~7 t8 x6 \. I
1 K$ X* u8 F/ P _
雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
0 l$ V7 D+ c8 z/ mtvb now,tvbnow,bttvb
$ D7 B' g( I/ R4 e1 x- [2 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
