標題:
[中式食譜]
蝦醬炸雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-28 07:32 AM
標題:
蝦醬炸雞翼
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材料
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雞翼.....6隻
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調味料
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蝦醬.....1.5湯匙
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生抽.....1茶匙
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辣椒乾.....1隻
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生粉.....3湯匙
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煮法
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1. 雞翼解凍
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2. 調味料拌勻，再把抹乾身的雞翼放入，拌至?隻雞翼都均地沾上醃料，放雪櫃醃半小時
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3. 由雪櫃取出，放半小時，令雞翼變回室溫，避免出水
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4. 雞翼兩面沾上生粉，放上煎碟，皮向下，噴油，用200度光波七分鐘
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5. 然後反轉成皮向上，再噴油，用200度光波七分鐘
作者:
nickyue
時間:
2015-6-28 01:50 PM
虾酱味道好像怪怪的
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