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標題: [食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-26 05:18 AM     標題: 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
5 S( k4 a8 _" u5 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) D% ?7 b& }3 K$ O3 G

' m; d  H/ A; H$ o; L( L8 p. ?9 \最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ r8 m! ?. L

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& Z" G2 n. `: T. m2 y& h' E/ Ytvb now,tvbnow,bttvb滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。tvb now,tvbnow,bttvb9 F! k2 A0 M9 L

- K) u1 U2 W0 g8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。9 O# {5 |" D- h/ H# F! _2 z! T
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* f5 \( F3 p, h" N. b6 D! f7 g5.39.217.76沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。
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" W+ v6 V4 Q7 B9 c# j2 ?9 o6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。
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不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。
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1 z5 F. u% |' P1 G以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。
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部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。5.39.217.76! p6 r7 \. t2 G1 G6 m! E& c- M# a
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自助餐價錢(每位成人)︰公仔箱論壇3 t) f! D5 \$ {% S' j
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起, ~' v$ r6 ?* U& `. w

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