蘭桂坊私房菜餐廳慶公宴，經過一輪裝修後，名字冇變，卻由餐廳搖身一變成為日式威士忌酒吧。原來老闆之一的Aaron Chan是日本威士忌收藏家，乘日本威士忌熱潮，決定公諸同好，把收藏多年的珍藏，傾囊而出。當中包括羽生伊知郎撲克牌系列、輕井澤rare vintage和已停出的山崎1993蒸餾的單桶威士忌。5.39.217.76& q* i. C1 ?: s) D
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特別為威士忌愛好者設計tasting set，讓心大心細的客人按自己的興趣，一次試三款不同的威士忌，The Japanese Sherry Cask Encounter＄1,080。5.39.217.763 v) A% K- H3 q6 m; L
! S1 d* t L$ x$ y 3 Z6 o8 L( `3 r U& _6 m6 ztvb now,tvbnow,bttvb近年拍賣會常客，羽生最享負盛名的伊知郎撲克牌系列，這裏不單止有齊全套五十四支供客人觀賞，他們更把其中一支很罕有的鬼牌（joker）開了供客人飲用，一杯15ml $580。& I4 g/ @& e6 r/ R7 \# z
5.39.217.76% S* a7 p/ y$ v6 U 3 I* T. f4 Y* b. ^$ m W本來輕井澤的威士忌已經好罕有，1997年蒸餾的更只有三個木桶。這支酒與一般的輕井澤不同，不甜沒有朱古力味，非常特別，一杯15ml $680。 2 ]' _, A$ S9 ?2 d1 g$ y' p4 E1 ~5.39.217.76 7 B) l5 U( I, }2 ^: Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb店內所有的威士忌都是他的心頭好，他不喜歡的就不賣。他發現很多客人看到酒櫃都難作出選擇，於是設計多個tasting set，讓客人一次過多試幾款。% F% O" u8 H( `" M
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