標題:
[食肆地點]
80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-22 05:00 AM
標題:
80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡
公仔箱論壇: P) J2 r. \3 ^0 g2 X J, |
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
公仔箱論壇" H4 A7 m: M, ^2 i1 ? `2 i
tvb now,tvbnow,bttvb* v* s# r3 R$ A4 z+ ^. i* H, s
80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
5.39.217.765 S6 T/ z& F: R1 ?% U f
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。
. b: {0 S4 ]* I1 h9 x. z公仔箱論壇
# H# F7 J, ?+ [. Z0 stvb now,tvbnow,bttvb
由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ J* G0 k; v' a
" N# A' j& N% B% ftvb now,tvbnow,bttvb
小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。
# \; z+ H3 K3 k0 P: _公仔箱論壇
) L/ U1 F" v# `tvb now,tvbnow,bttvb
Eighty Sense
5 z2 [5 n2 O: H6 N
地址：九龍城衙前圍道
5 e/ f8 m/ ~+ q3 B1 t2 v& Stvb now,tvbnow,bttvb
平均消費： $30
O2 a; e0 k/ u1 o# {/ \5 r; }. o' l& J公仔箱論壇
公仔箱論壇& o# [, E/ K) M) H& p1 P- F
a# s% o& T& p, e4 h
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
3 [: f# c( B0 N, r2 `/ ^5.39.217.76
, s3 _1 f1 `" h
) T' V, N2 s. j. y6 S. ]% Q
雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
* v7 Z& G/ \ u; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76( V: N- v! ]2 k3 G. N
H2 w1 t; R5 F m& \公仔箱論壇
生炸雞髀 $18
% D3 n8 b# |9 @9 r7 H2 `$ Otvb now,tvbnow,bttvb
q8 ]" N, H# o" G+ j3 x
, K2 N1 N2 y. s) ?& p8 N* O; A; E) o# ~
黃金薯條 $18
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ a) O% @" k' q0 s
/ j: L0 \$ d: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76" ^6 Y9 j5 r6 l) m* ^6 P, k
芝士肉鬆蛋卷 $25
+ E- y F% |# Z( o3 R- m/ r3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: P) J2 r. \3 ^0 g2 X J, |
5.39.217.76" ^6 Y9 j5 r6 l) m* ^6 P, k