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標題: [中式食譜] 香酥紫菜魚卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-19 06:48 AM     標題: 香酥紫菜魚卷


! b  \9 J. @" _$ O; Q8 z9 a2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 t) u: [) H# D1 f& X' r
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯/ ~1 V2 ]3 p1 C: a' R$ V

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調味醃料:
0 w  n; ^6 D/ C  _9 s雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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做法:     
$ k* z+ O' p0 G1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。
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, e) x7 h/ n" f( s( C9 V" E2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。
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3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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