標題: [健康資訊] 水果之王！必知奇異果6大好處 [打印本頁]

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作者: yuki1219mylove    時間: 2015-6-16 08:21 AM     標題: 水果之王！必知奇異果6大好處

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】奇異果含有豐富維他命C、膳食纖維，適度食用不但有助美白，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果，因此獲得「水果之王」的美名。不過，專家表示，除了上述優點外，適度食用奇異果還有防癌、助眠等不為人知的6大好處！
9 b' ?6 P* _$ S2 C% c+ A4 p/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果含有豐富維他命C、膳食纖維，適度食用不但有助美白，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果，因此獲得「水果之王」的美名。公仔箱論壇3 x/ D! o" f+ _5 y9 ~0 n7 L. t: Q
「水果之王」！2顆奇異果＝一天1／3營養
8 S0 y( u) ~2 g' htvb now,tvbnow,bttvb台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，奇異果的「水果之王」之稱可謂名符其實，事實上，奇異果除了含豐富維生素A、C、E，以及鈣、鉀、鎂等礦物質，及豐富的膳食纖維之外；更富含其他水果少見－葉酸、酵素、胡蘿蔔素、黃體素、葉黃素、氨基酸、天然肌醇等營養成分，適度食用對人體好處多多。
9 [% t7 e0 o3 w; `; m. htvb now,tvbnow,bttvb而美國的羅格斯大學新布朗斯維克分校（New Brunswick Rutgers University）食品研究中心，就曾對全球27種常見水果的29種營養素進行分析，結果發現奇異果所含營養成份最高。一天食用2顆奇異果，幾乎可滿足人體1天所需1／3的營養素，達到身體營養補給的作用。7 \3 j+ p" c: {1 f2 N
酸甜奇異果營養豐！6大好處報你知  L1 v  G. F& ?; F- s, A  `5 o/ n3 F
為讓大家更了解奇異果，趙順榮藥師特別將其營養成分一一分析、統整，歸納出下列6大必知的奇異果好處，給大家參考。
9 b6 f( s$ a! b奇異果中的豐富維生素C，還有助阻斷加工類製品中的亞硝酸鹽與胺類結合成致癌因子「亞硝酸胺」的作用。
1 G. J) r9 }5 S- X" J5.39.217.76好處1／預防癌症
/ J+ B. }) I- b常吃奇異果不但能抗氧化、抗自由基，對提高免疫能力也有幫助；且奇異果中的豐富維生素C，還有助阻斷加工類製品中的亞硝酸鹽與胺類結合成致癌因子「亞硝酸胺」，並降低多環芳香烴碳氫化合物產生的作用，是非常好的防癌水果之一。公仔箱論壇  f0 \1 e' B! a" p* H* R, I
好處2／美顏美體
1 x) i6 V* e) X6 t8 z  L- L& \趙順榮藥師表示，奇異果中豐富的維他命C有促成人體膠原蛋白合成，增強人體活化細胞、促進新陳代謝的作用；而維生素B6，則能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並有助於女性荷爾蒙分泌正常。至於其低熱量的特性，以及豐富的膳食纖維成分，則有促進胃腸蠕動、增加飽足感的效果，可謂瘦身減重者的居家良伴。
2 [8 q- T8 ]: Z2 d5.39.217.76好處3／降低心血管疾病發生率) @8 Q8 o( ]+ x. s2 f! A9 C8 u
奇異果中所含的纖維有1／3是果膠，具有降低血中膽固醇濃度的作用。且其富含的維他命C、E及膳食纖維，更有減少體內三酸甘油脂，及壞膽固醇的數值的好處，對於呵護心血管健康有不錯的效果。最重要的是，其擁有避免血管阻塞的精胺酸成分及低鈉高鉀的特性，也非常適合心臟病、高血壓患者適度食用。
+ m; @# o4 J* K& J6 D; O0 ?9 ^5.39.217.76好處4／促進腸胃蠕動防止便秘
& ~7 c% n0 f9 ~公仔箱論壇奇異果中所含有的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶，這3種成份可以促進腸胃道蠕動，改善腸道健康、增強食物的吸收力、減少腸胃脹氣及便祕的發生。
1 p  f/ U# u7 J  x$ K% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究指出，每天吃2顆奇異果有助補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，並改善睡眠品質。
) O5 K8 p6 ^2 _4 w9 a4 C- o( M- [# s/ L公仔箱論壇好處5／穩定情緒改善睡眠品質
$ r& I4 x6 b  B, v* F每100公克的奇異果含有25mg的鈣質，其含量是同重量蘋果的8倍之多、香蕉的5倍，可謂良好的鈣質攝取來源之一。而鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用，是提升睡眠品質的重要元素，適度補充有助減輕失眠狀況的產生。- z. y& g! Q8 b" w* H) Q
此外，根據美國羅格斯大學（New Brunswick Rutgers University）食品科學研究所所長Dr. Paul LaChance的研究報告也曾具體指出，每天吃2顆奇異果有助補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，並改善睡眠品質。
) r9 _, H$ K2 Z8 G2 a4 ]tvb now,tvbnow,bttvb好處6／紓壓抗疲勞tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 h  ]" j. `& G# Q8 v
當人們承受壓力環境中，體內血清促進素便會減少。而奇異果中含有的多種化學物質中的血清促進素，可以幫助人們調解大腦內的化學物質，使血清促進素值的提高；進一步達到緩和情緒、減輕疲勞、保持心靜平和的目的。2 O# U! I- m3 y3 D
奇異果吃對了嗎？謹記4要點不NG
. T6 ?( P' w# W公仔箱論壇不過，趙順榮藥師也提醒，雖然適度食用奇異果對人體好處多多，但百利總有一害，即時奇異果富含多種營養素，卻也並非人人都適合食用。事實上，食用奇異果前，應把握、注意下列4大要點，才能吃的安心、健康無負擔。
1 g  x  t  o$ a! n& u" D& wtvb now,tvbnow,bttvb奇異果由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富容易引起腹瀉，所以嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。tvb now,tvbnow,bttvb& A! e* t. s; e. [  q7 o
要點1：1 ?; |, B4 r8 N9 }9 K
因奇異果鉀離子含量高，腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
" `* ~$ h! Z* C) q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要點2：
+ T( h! d$ @5 Y1 _# xtvb now,tvbnow,bttvb奇異果由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富容易引起腹瀉，所以嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。
0 s& t3 f* x- T7 m' R* F3 F5.39.217.76要點3：5.39.217.76/ A' M1 b( P& r' ^
奇異果含蛋白質抗原，可能導致過敏的發生，引起嘴唇口腔發麻、刺痛感等，甚至腹瀉、皮膚紅疹等症狀不可不慎。
% U: {. a( Y* U8 `; j! R/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要點4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B/ w$ h6 V! I& @" F. W5 i6 P+ O
建議5歲以下小孩或有過敏體質者，盡可能避免食用奇異果；若真想嘗試滋味，建議第一次食用時，最好從少量吃起，並觀察1到2小時無任何反應後再吃。5.39.217.76& z: x( t/ Y$ B/ O
【趙藥師健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 u# t; ^# p- S! k' ^9 m2 Z
最後，趙順榮藥師強調，即使奇異果營養價值豐富，仍不建議民眾將奇異果視為仙丹妙藥大量食用。事實上，想要擁有健康的身體，養成均衡、多元，且全方位攝取的飲食習慣，並配合規律運動、充分睡眠、減少壓力來源，才是養生保健的不二法則。

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