標題: [中式食譜] 陈皮鸡翅(5P) [打印本頁]

---

作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-5-5 12:14 PM     標題: 陈皮鸡翅(5P)

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　公仔箱論壇5 N% R' B- u, I$ d$ f
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　
8 B6 }2 L; b% u. t  b+ C0 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Q( q6 c5 I- L& D* A8 p. z
调料：油、生抽王、盐、香油
6 |1 |' f& T$ w- c3 @& y& b公仔箱論壇
  C9 }# u& A2 ~, E* d; ]. s- D5.39.217.766 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。7 C* N' P; b6 K6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; B# p1 q9 D& H% K9 S" g
陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 T, b0 P( K! E! z

+ q7 Q/ ^; F6 B* i+ }. f公仔箱論壇2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
& y% t+ M, d1 C. I* ^5 y' d8 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& O, Q$ H! @
3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。
3 ~& B" d7 m! V6 N; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~+ V9 K' @0 B, V$ z
4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。
' T( q# H) G$ B: Y公仔箱論壇8 g8 S) w/ q  H
5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0