標題: [美食介紹] 自己动手炸油条 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-5-5 06:23 AM     標題: 自己动手炸油条

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6 T5 @7 v3 ^3 [% [4 B. n; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 j/ ?& p3 [5 D" `+ e

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　　原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　　5.39.217.76, z! h. Z1 i. M0 A6 h1 i" @6 \

% @3 `* ]: b& [7 X9 i, W3 x5.39.217.76步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。
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* ^& I  q9 {8 l8 f0 H( Y& G7 T5.39.217.76　试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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/ J; H' v' F8 T: V: K. e/ ~/ l5.39.217.76切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！
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作者: magdadada    時間: 2008-5-5 07:12 AM

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thanks for sharing

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作者: jeantolly    時間: 2008-5-5 07:16 AM

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