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標題: [中式食譜] 薑汁煮田雞酒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:43 AM     標題: 薑汁煮田雞酒

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材料:     
7 _; ^' D$ {+ X3 L5 K3 a' S田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m' o6 s* {2 h" [# G& N

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  c+ w5 l7 ^' c  v) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
# e. D+ P! y! t7 E% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙5.39.217.76  ?; @+ h: b- M: E( k

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做法:     $ M: _/ e1 X4 e5 h6 z8 \: `" o
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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! k2 n0 d# d; ^( y  R7 |5 i  M2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。
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  }- K6 Z; [1 k* J5.39.217.764. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。
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