標題:
[中式食譜]
花膠燉水鴨湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-1 01:11 PM
標題:
花膠燉水鴨湯
材料
6 X! y+ x: T3 u" u- E# [" I公仔箱論壇
水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。
2 @' f* G5 Y$ L; D) V; ]1 V8 A5.39.217.76
0 D0 y5 X) _4 g( N: o9 B8 r" L公仔箱論壇
5.39.217.76" ^9 j7 F/ U' t2 E& s9 P" z8 t
製法
5.39.217.761 Z6 i" B) O1 h9 a" W2 R8 G
1. 水鴨洗淨，約切成四份，花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨，備用。
公仔箱論壇% F6 ~2 ~& J7 ~6 @! }$ k: N; p8 i
) |0 a2 q, Q( f: p5 [$ o! B
2. 各材料一同放入燉盅內，加水適量，蓋好及隔水燉二至三小時，調味後將花膠切段，即可飲湯吃渣。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
