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[食肆地點]
勁厚芝士熱狗出場
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作者:
nt1972
時間:
2015-6-1 05:08 AM
標題:
勁厚芝士熱狗出場
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魚蛋狗，以百分百挪威三文魚製成的魚肉腸配滑蛋和明太子蛋黃醬做成，令不吃豬牛的人都嚐到熱狗的美味，$48。
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開業八個月的iconic H以香腸做主打，他們所做的熱狗一直都深得年輕人喜愛。最近推出的雙囍狗被芝士控選為必食之選，Instagram收視一路爆燈，我豈能錯過。雙囍狗表面有一層厚得滿到要瀉的芝士，用叉更可拉出誘人的芝士絲，風頭頓時被它蓋着兩條法蘭克福腸，齋看也興奮。以三款芝士調配的秘方，口感煙韌、味道卻不濃，不會搶走香腸的味道，而放在旁邊的菠蘿平衡芝士的油膩感，賣相與食味均非常出色。
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店主知道很多不吃牛或豬的人很難嚐到熱狗的美味，於是自家研發用挪威三文魚做純魚肉腸，配以滑蛋和明太子蛋黃醬做成魚蛋狗。魚肉腸口感比較結實，咀嚼後散發淡淡魚肉香，滑蛋僅僅熟，還有些少蛋汁，與明太子的鹹香非常配搭。
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