標題: [中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-27 01:13 PM     標題: 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味
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( V; j$ Y4 x  y3 z) s6 A材料：
# l# I+ V+ \% |* B, [2 ~雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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醃料：
. f5 h9 l% W. r9 E% _6 j: K% l# s黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙公仔箱論壇. Y; m& T' k4 [" R& Y% i2 M
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調味料：公仔箱論壇* C( Y5 ]  J4 _6 g# u, @9 ?
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許; M2 c1 W, [! w4 d2 k/ c
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9 \: d7 b- D, w8 t1 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
( ]. ^) w0 ]4 C1 z! a7 x: \: O" F5.39.217.761. 三色甜椒切條，雞脾菇切片6 C$ g6 Q8 j* `0 H0 `4 @

* o' n4 U- R! C& e7 y5 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起公仔箱論壇, p2 h8 i( y9 Y7 T$ Q

- }/ I) B  v2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊5.39.217.765 p( J3 u% V/ E' f

$ v* e+ T7 n, P& Z  h5 Y- c' b' P公仔箱論壇5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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