標題: [中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-27 01:13 PM     標題: 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味tvb now,tvbnow,bttvb8 o; }2 ~+ `  T. i9 k2 ]$ Q2 A8 y

1 h. ?  I! S3 I3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 q; X7 U  Y: w. F' n$ Q

9 k, H$ b' N" o# w公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ r% n& k1 R
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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/ m  ~6 d5 E) E; A# `1 y醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% d* q, N: F( A4 I- z* w
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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6 i3 Y7 I+ J9 M# L6 R: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76" L# D" p) u" M: e8 ~$ t/ P, ~
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
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做法：
: `8 L5 }& W2 ^7 z1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片
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6 ^8 }* f" t) V' \& k+ a. jtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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/ Q4 Y. f* K! b5 a3 E; x: |3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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! x1 `( `. e3 F- |; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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