標題: [美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-5-22 06:22 AM     標題: 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！tvb now,tvbnow,bttvb+ H% s; {& ]0 I* x# M5 k: a# W
材料：
" }9 |% |: M. X! \" T; z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤，洋蔥一個
/ \. q# A5 C  _8 C調味料：
/ t) n/ a1 S( V2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬2湯匙5.39.217.76( w/ S& a: Z- X8 K5 S
做法：1 x( i, u3 i7 I/ j
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
$ a1 W0 J$ U, a( F9 ^- C公仔箱論壇2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油4 ^- {# |" s7 Z% e; {4 F
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟7 N" A4 k7 f' E6 S

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