公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 抹茶名店登陸每日凌晨日本直送 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-19 07:00 AM 標題: 抹茶名店登陸每日凌晨日本直送

}' ^. s7 ~+ s! Q7 L) f1 e7 y
靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。公仔箱論壇* L/ a8 P2 w8 g+ _+ X
/ k, o8 X2 N0 n, X) a$ H

京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。) |0 [4 J: ~$ o+ V. J- U& z% r

中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。
: |6 O: I1 K5 E/ [5 I) H
本店風格搬過來tvb now,tvbnow,bttvb" n& Y; |/ ^8 y1 K. c4 l1 D
香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 M& [, ?, z; v: i: w; M% _
; T' t6 C- m5 J+ M5 `/ C! y0 e; d
這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。
5.39.217.768 G7 |& z; [2 [! y, x; y7 `- `

中村藤吉公仔箱論壇' i' _4 F& N! [
地址：尖沙咀The One - l* o* N4 H# Z* T
平均消費：$100$ ?* H+ m. d& J7 U/ s
' o/ l5 K- x* p; t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* V/ d1 Z3 O7 w9 d
抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。
4 ^0 K4 l3 A$ v$ u( E: i! f( p

抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。公仔箱論壇% I0 z8 a# w7 |' w. a: P
: q6 ~. f% S9 s: b* Y

tvb now,tvbnow,bttvb9 v& m! L( e4 H, ^
腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。
$ w' W* d) l- Q) t0 R- a( V& o

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)