標題:
[中式食譜]
泰式美極雞翼食譜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:51 AM
標題:
泰式美極雞翼食譜
. W" z0 |' a* k* p/ g+ `" z. ~+ S' K
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 d, S2 y3 a( W K$ `& e
中雞翼.....8隻
公仔箱論壇: o4 g% a( n4 V" l
中筋粉.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 R' ?' [ o5 b, n/ S
香茅.....1（只用白色部分）
5.39.217.76, \, O" n( e) `5 {" N4 d% y
) q) F+ q% R9 l1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料:
公仔箱論壇( t! r$ c% }; \) H5 U1 _5 \$ E% }
美極鮮醬油.....1湯匙
' T) o7 e. {, t, i- p( S! n% V7 Z
糖.....1/2 茶匙
3 h5 I, [7 J) e1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油.....1/2茶匙
4 R1 \" j" b( T# k" m' \+ B1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
酒.....1/2茶匙
5.39.217.76& k( H( ? U+ r
胡椒粉.....少許
- o) A9 i7 h7 R9 C
. y! Y" l) ?# i+ i5 f3 ^) Z8 u5.39.217.76
! p# q& A, \4 S4 i; t$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
5 W! v4 g/ b1 O( K$ _
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
+ q+ d: a- G2 Y$ T
5 c8 f% S' S& ~& c& w3 G1 `
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
& C( u* F, ~" Q- W8 Q1 s
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
. V! M6 G T: R7 ^" n; V2 J/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q( k% j& o- `: ~* q9 X: X6 w公仔箱論壇
9 {& K+ D2 d4 n h公仔箱論壇
溫馨提示：
+ J3 g9 p, h. E+ ~% c( mtvb now,tvbnow,bttvb
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( F |; C1 y6 y2 ~
' O3 p+ }1 o/ r% v5.39.217.76
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
公仔箱論壇- q5 Y0 ]* @/ }7 S" T/ S
3 R; P/ ?& Q0 _2 W( T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
