標題:
[中式食譜]
泰式美極雞翼食譜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:51 AM
標題:
泰式美極雞翼食譜
; x' |& g. |" f& G7 q4 ytvb now,tvbnow,bttvb
材料:
% I5 p8 @8 R& W- J/ Y. A/ F: m5 z' A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中雞翼.....8隻
# X1 c6 R8 {9 U; [% s4 x5.39.217.76
中筋粉.....2湯匙
3 h* S& q" c6 z! _. H5 f
香茅.....1（只用白色部分）
& \" w3 j, {5 U公仔箱論壇
公仔箱論壇2 o2 a7 ]' W* e5 u/ H3 i; s
醃料:
0 G6 F6 v4 y7 d' s- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美極鮮醬油.....1湯匙
9 V# y" Z; b8 N6 l N) ]! N( q
糖.....1/2 茶匙
: y6 e# z- r6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油.....1/2茶匙
0 H. b3 S) o, ` m8 O2 j
酒.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% ~4 v: n2 O2 v3 _% @/ w
胡椒粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 ?) C, G8 m* N9 H3 O' p' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W k) V2 I+ e: Q* s; |, F/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 p7 E. ]: c
做法:
& m/ }" }8 {- t+ N: e: g8 @
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( R7 H+ W% q. K5 _4 @% O% r
' N7 s/ g9 G2 ^7 K1 @
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
% M$ u& i" h! p- }5.39.217.76
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
' y# b6 ~0 M+ I* d
. ]% P0 V4 d( d" p4 P) g* F
5.39.217.76- T3 e Q' a: N4 _: W! o
溫馨提示：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 U5 W' M4 q4 J) _
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
5.39.217.763 j4 r. E( }9 D
% F' |) n- j$ _7 i- Q' \* Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
! B3 f$ K8 G5 y' v& k$ |+ v& Z( L
, }6 F2 D- L" j S- S% I公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
