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標題: [中式食譜] 糖醋烤麩小排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-19 05:51 AM     標題: 糖醋烤麩小排骨

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材料:        
7 l3 \6 x  R4 r+ L$ C. {公仔箱論壇腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)
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$ Q, i5 i& ~  D* U$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb' U! N2 [- J/ K- t
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙: J5 W% n& ^  n

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; |9 p: F7 [* a7 i' A公仔箱論壇做法:        
; V. a* o! i. G2 n- T4 ]2 {1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& E' e8 p9 w* u$ r

/ x$ g5 A5 Q4 o; Y4 i2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。5.39.217.76& G/ i9 ]2 j. n5 M2 v

% P" ~9 S; ~2 ?' W4 W* _* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。
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