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標題: [中式食譜] 糖醋烤麩小排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-19 05:51 AM     標題: 糖醋烤麩小排骨


/ H; d" @" a2 A# t, p: p材料:        
" A, r, l+ r0 ?2 X' f; jtvb now,tvbnow,bttvb腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& k0 L8 ?* \" _) u" x

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$ k" h  n4 _* Z' O. ~4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 公仔箱論壇! H; i2 A1 |- r" O2 l$ x' e. @
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙  a- z- J: X$ |) C' T
5.39.217.76% {. f7 E+ K# ]3 B8 m! V- h* J

$ A6 W. Z1 F0 e4 i2 G2 {5.39.217.76做法:        
) W- X" ?- l' Z# _9 ^( h1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。- Q# z; K2 r, E7 L* t% d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 g! C5 g$ [% @! _; f' N+ p
2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。; F8 @8 F: C  w# y  W+ \6 P/ y

# @% _! R" V& W, g3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。
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: ]  A0 s5 o1 @9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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