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標題: [中式食譜] 窩蛋牛肉粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-18 05:21 AM     標題: 窩蛋牛肉粥

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材料
8 U' J0 l6 K- @- Z  ~1 H, P5.39.217.76白飯.....200公克
2 k/ k6 R$ p! K: n# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄
! }  H2 r, t/ A) b  Ktvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. }7 M( w& F" R7 v
廣東A菜.....60公克8 r5 M5 W) n: ^* V- h1 o8 D$ q# j
蔥絲.....5公克
' G0 ?6 H6 z6 o3 H3 Z% Y2 b1 B5.39.217.76薑絲.....5公克6 K) z0 N3 \7 L& d
雞蛋.....1顆5.39.217.762 P( a8 k' @5 P, }9 ?& B

/ B+ N+ {- @2 Y- ^4 t) |3 s4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.766 G7 E+ i- O- f$ @2 Z2 ?9 ^
鹽.....1/8茶匙
& {$ m0 b2 Z. x( s5.39.217.76白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& j* m( k: T/ R& Q5 \: H& ?  T
香油.....1/2茶匙
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3 n$ X; g! Y  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 J" j: u4 N, q
作法
& ?- r( _" P9 v! M2 h公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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8 ]& k! w9 ^7 K; K公仔箱論壇2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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6 C4 o7 Y7 k0 `5 U) k, Htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。8 ^7 ?) B/ x( y! u' ?

4 w! L0 Y# E2 m6 C0 P8 S" Y; \4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
" J+ ]4 q! W5 f& c3 d公仔箱論壇; a, a6 |0 P* W- A9 X" L





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