標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-18 05:21 AM     標題: 肉絲炒米粉


8 J3 ^6 i# Y5 B/ Otvb now,tvbnow,bttvb材料
+ d( v& e) [5 W: l; ^, E( atvb now,tvbnow,bttvb乾米粉.....200公克
2 P6 B9 R( r( J# I5 p$ o1 K9 V' m豬肉絲.....100公克
& F. w' S& |6 n6 w6 d% [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....25公克5.39.217.769 V- g$ S$ ^. O) \* i& g
香菇.....4朵
& A6 I8 j0 S8 I$ l5 y5 _高麗菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 g  E* K+ m) K: N: K9 G
紅蘿蔔絲.....25公克
. k* p3 R- M% O- H1 }+ d) ztvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末.....20公克
; ?! q4 r6 V. g8 \公仔箱論壇芹菜末.....20公克
1 M& M7 n4 v* f水.....100㏄
3 _, O" p$ q# S* X, }" m# l' {9 s  l
1 v% s3 V2 R$ D) O. s, N
+ k. c* A0 V6 H; b4 G  |& G# v調味料
& z: l& e' M" v. h5.39.217.76醬油.....1小匙
& c8 u$ v" I  X" s1 Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! p) S/ k: @8 {) i5 J
雞粉.....1/2小匙% f9 n  }! L: L+ Q) M( Q. I& r
鹽.....少許公仔箱論壇* X# v& t8 v! f; ]" l8 C: Z
米酒.....1大匙
( `1 {# Q) f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
% u+ [. e& V4 atvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙0 e' M" a$ U0 ]7 n. Z& @
醋.....1小匙
( O0 L  A. \# q3 h公仔箱論壇0 M* ^+ V, R$ j! r! P% H$ V( k) H

8 B8 K2 C1 e7 U& ]tvb now,tvbnow,bttvb作法  l. E; a3 P9 [3 |" G+ _- S
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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6 p# C( Q) }0 F/ ], c1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。" O' P/ C' j+ o2 P% ~
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 R, D8 Y" r6 a0 d7 C

# z7 T' r- K) T" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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