標題:
[中式食譜]
蝦乾雜錦粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-15 02:15 PM
標題:
蝦乾雜錦粒
; W( j, `0 k; O$ u8 i公仔箱論壇
材料:
3 L+ P+ A) b) [8 q; r" p
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
; B0 C( y7 Y+ F: Q
- g) G; I0 D- n+ p3 Q- x2 ]5 n f
% A P9 E: z, |5.39.217.76
調味醃料（免治豬肉）︰
tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ u( C. ^" O6 N+ X0 H0 ]
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
. u% n+ R E+ \' @tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 {6 ~# F4 F: q% N% c
1 X$ J. K* v0 u. y4 ?7 w# ]
芡汁︰
tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ H* G. g% U6 I4 C% c/ r
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
5.39.217.762 J! D. L/ \8 k; C$ B. h
% X9 C2 E/ W8 Z. N. y$ \: R* @
tvb now,tvbnow,bttvb7 @; U) l8 O8 K7 c: e2 u
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 }9 } P2 n, O2 L/ j# ^6 @
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
8 D. ~) r) O9 d* u7 ?公仔箱論壇
. g2 O/ h, G' \8 V
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
* n, C3 h Z8 _公仔箱論壇
. w4 F! x" ~9 O9 q$ e! a6 g5.39.217.76
3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 @7 w+ F8 R3 [% x! O1 x w* Z
' s( ]& N& o1 [4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
公仔箱論壇2 H8 \- U+ E" q" }% X. _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
