標題: [食肆地點] 【日本京都好吃甜點】號稱第一名的舒芙蕾 六盛茶庭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-15 01:31 PM     標題: 【日本京都好吃甜點】號稱第一名的舒芙蕾 六盛茶庭

此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。公仔箱論壇7 ?4 M9 X3 J6 [  a4 |% ^

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. Q2 P6 y/ Y6 S/ [3 Y9 c以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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% y4 u0 g8 N* w' S0 I公仔箱論壇但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。　
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( H* ?1 K, ?6 W, ]  m公仔箱論壇進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。公仔箱論壇: n# }* C" D# @; \) p

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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。公仔箱論壇& w; `2 T* `, w4 \5 d

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2 c' U4 e% {* Y5 }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。& d9 g; z7 N# m: [2 r
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。tvb now,tvbnow,bttvb" p$ c, L( V9 Y+ v8 P6 S4 c6 K1 G

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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; R5 l. S$ |% E2 W6 n4 f

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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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; K; r, y4 S# J; e2 N/ G5.39.217.76利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。tvb now,tvbnow,bttvb3 K. w) ?! L% s6 _8 X2 P- F

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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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# x9 ?5 l' Q$ q( O. X4 w在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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  O: x1 p/ d' r# v; K5.39.217.76參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。  I2 v. W$ i+ |  n6 h( y. W

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" U1 l. [4 B/ N  Q" d公仔箱論壇先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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* [8 ^) X4 T! F; X接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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' a: z+ c$ h2 X4 z; [& u- j5.39.217.76搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。; a8 ?+ `/ Y, z' M7 C
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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7 ^7 T; k4 E1 j公仔箱論壇店家資訊：六盛茶庭
# T: Y* b+ [# L" \公仔箱論壇地址：京都市左京區岡崎西天王町5.39.217.763 S$ e! y- z0 t6 _& o
營業：11：30～19：00 週一公休

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