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標題: [食肆地點] 【日本京都好吃甜點】號稱第一名的舒芙蕾 六盛茶庭 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-15 01:31 PM     標題: 【日本京都好吃甜點】號稱第一名的舒芙蕾 六盛茶庭

此行的冬遊京都,行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅,今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店~六盛茶庭,雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究,但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒,千里迢迢來到了京都,說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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/ F4 D3 a+ T6 v% x1 m7 v以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭,就位在平安神宮旁,每到下午茶的時間總是人滿為患,聽說有時還會排到天荒地老。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z  s; j: G8 Y( W9 _* P0 k# Z) Y
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/ I1 Q) O  r, Q* a3 W  N但對於我們來說,這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的,這回享用過的每一家甜點店,幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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外觀顯得相當低調,但招牌卻給人優雅的質感。 
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還有個日式小庭園的設計,散發出滿滿的詩情畫意。
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- W8 S4 m' `! m如果遇到客滿時,就必需在庭園的盡頭處候位。公仔箱論壇" v, |, d7 l( {

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室內的空間不算大,風格則是較偏西式的擺設,首先映入眼簾的是大大的吧檯,人多時是可以就坐的。tvb now,tvbnow,bttvb- P- d4 _- @, S7 M! f1 Z$ U

  n3 M) H$ ~* R4 U, {; x1 ]% X/ ^公仔箱論壇
# W) m9 H4 }; K公仔箱論壇其他的部分則多為四人座,相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃,座位還蠻寬敞的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( K6 c0 S" m' ]% L

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# v1 ^) z& P# x. c- Q4 I. x/ b1 d5.39.217.76內容是手寫的,左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇,右邊則是季節限定的口味,本想點第一種的YUZU(柚子),可惜已經完售。
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這裡的舒芙蕾都是現點現做,Menu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右,來吃的朋友,可得要有點耐心。
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6 s: m$ L8 W4 n& J7 n利用等餐之餘,店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法,讓初來乍到的客人了解,如何享用這一等一的美味甜點。
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- G  f9 \: g/ m' g內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點,尤其是失敗率相當的高,但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘,也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待,這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快,一上桌,相機早已在一旁摒息以待,深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。  K/ ^* u+ g! v1 ~/ f5 ^* H. r' a0 Y. C
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這樣迷人的畫面還真是經典,一拍再拍就是捨不得停下。
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; |5 a+ l' x5 e( R* R  g在拍照的同時,香氣就不斷的撲鼻而來,一整個煎熬啊!!
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參考著店家提供的享用說明書,先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻,準備等等用。5.39.217.767 r9 y9 R3 h: u5 e) b
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3 p# |) E+ V( L3 u+ `1 i$ G先在舒芙蕾的中間挖個小洞,再把醬汁輕輕倒入即完成。5.39.217.76: Z8 J7 y1 a: T" S7 c/ G4 J4 @5 S
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2 t% }3 ~1 ]4 f) ?接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。" g; W+ \9 Y9 \5 X' I( t, d& D0 I

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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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0 N8 Q; s( e8 r說真的,這一口一口的享用,還真是美味,但由於是甜點的關係,吃到後來會覺得有點膩就是,但配個茶或是喝口咖啡中和一下,甜膩的感覺便可立即清失,慢慢的品嚐這等美味,這個京都的午後,真的是讓人感到滿足。
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& X$ N5 n* Y& A+ ?% x. G* J+ E" V) o% J店家資訊:六盛茶庭tvb now,tvbnow,bttvb& w/ `& P* h: S8 {  X; s# d4 t1 E
地址:京都市左京區岡崎西天王町
% O6 m& B: k& M9 A% stvb now,tvbnow,bttvb營業:11:30~19:00 週一公休





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