公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 立夏蔬果怎麼挑？3種紅色食物護心 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-5-13 08:52 PM 標題: 立夏蔬果怎麼挑？3種紅色食物護心

隨著立夏節氣到來，氣溫迅速回升，降水量增大，濕熱交加。中醫認為，立夏節氣是心陽最旺盛的時候，所以，立夏要注意養心。立夏之季飲食方面有哪些注意事項？吃哪些食物更有助於養心？一起來看看。: z% r* z) J; @2 d" t6 c) @9 o
1、立夏養生：蜂蜜水5.39.217.76& e" T5 y8 d! A
蜂蜜能改善血液成份，促進心腦和血管功能，因此經常喝蜂蜜水對於心血管病人有很大的好處。同時，蜂蜜味道甜潤，口感軟綿，喝蜂蜜能迅速補充體力、消除疲勞。
蜂蜜水配方：2勺蜂蜜，用60℃以下的溫開水沖泡。切忌不要用熱水，防止因水溫過高破壞蜂蜜中的營養成分，每日早上空腹飲用。5.39.217.76, L4 F+ U4 f# z
2、立夏清心：玫瑰花茶3 d; T6 F' R; A
玫瑰花是優質藥食同源的食物，日常服用不僅可以滋陰養肝，還可以清心舒氣。女性平時泡玫瑰花茶喝，有很多好處，尤其可以緩解月經期間情緒不佳、臉色暗淡、痛經等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ S6 ~; ^( L+ X
玫瑰花茶配方：玫瑰花10朵、冰糖2顆。將玫瑰花和冰糖一起用熱水沖泡5分鐘，即可飲用。5.39.217.76& w- } M: s; y2 Z/ Z; d/ @( H5 p* G" K$ v6 }
3、立夏可適當吃涼性蔬菜殺菌- a6 ?' k1 A" M5 J! ?( n
夏季氣溫高，人體流失的水分多。蔬菜中的水分，經過多層生物膜過濾，是天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。吃些涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。5.39.217.76( l! J; O! ~, i" W9 k3 w; D
另外，夏季是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等「殺菌」蔬菜，可增強免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb6 h# U" |1 e I Q( q" [ ^" j( E

4、夏季挑選水果應注意性味
夏季挑選水果，應注意水果的性味，且瞭解自身體質，以免造成損傷。如過敏體質，應慎吃芒果、鳳梨；脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨等涼性水果；內火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等水果。
古語又常言：「桃養人，杏傷人，李子樹下抬死人」，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發虛熱、頭昏；蘋果、桃子、葡萄、桑椹、等水果含糖量高，故糖尿病人應謹慎食用；胃酸多、易腹瀉的人，不宜吃香蕉。公仔箱論壇3 }+ l# |6 ^2 b* J+ P% [
5、養心多吃3種紅色食物
夏季養心，紅色食物最適當。從陰陽五行來說，紅為火，入心，補氣補血，道出了古人在夏季用紅色養心的奧秘。5.39.217.765 {7 s0 _3 D8 [0 m
1）番茄：國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中，分離出來一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於疾病的康復。
2）胡蘿蔔：胡蘿蔔所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓、強心的作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3）紅豆：夏日多吃紅豆，可緩解夏天出現的口渴煩躁，尤其是在正午時分，是「心火」最旺之時，容易出現心煩易怒，因此在這個階段，避免心火過亢，食用紅豆最適宜不過了。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)