標題:
[西式食譜]
雞汁煨麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-12 05:34 AM
標題:
雞汁煨麵
本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
/ k: W( C: N; Z/ T
3 g7 L1 ]' W N* l! p" k* T. D% U5.39.217.76
) N D- E6 R P( k2 W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H3 v# l2 Q0 K3 ^# @5 e# i! R
8 g8 |4 x6 c; z ]# ]
2 V8 a2 |( Q1 n3 H& M* B
材料
6 @' }0 }; v/ B; I/ U# G8 ^$ Z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
土雞.....1/2隻
$ c1 |0 N- d) ?9 w4 J' N! Gtvb now,tvbnow,bttvb
老薑片.....20公克
9 T7 S' h; H5 J7 ?
紅棗.....10顆
, w5 e$ Z( y9 L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
當歸.....2片
( l$ ^6 C8 V* K' m
水.....600cc
公仔箱論壇. I; E: [! Z5 D. Y
粉絲.....2把
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 b* h, V' r( C) @
2 @9 ]' J" i: Y2 x: S( L( L公仔箱論壇
公仔箱論壇3 {! ^5 r2 I, C/ N0 s; F
調味料
4 v$ a) v; t; |% ^$ y B
鹽.....1茶匙
) Q6 `% k/ @+ C; c O! D3 Q
胡椒粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 T! t& m# @4 Z& ~% p" d ~ Z
( D# b. G; b# `: N$ P公仔箱論壇
+ }. H% u u4 T9 [
作法
- M2 K5 N% S% X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 g- {) R6 B5 {7 {: Q
公仔箱論壇/ z' p) [# S" ~3 X% o
2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
5.39.217.767 E- E; C6 p3 g$ A7 g
. G, h& z2 W% P
3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( l) V9 o1 X9 D+ G0 M H
2 W2 k) x; C. e/ K9 ^" O5 ]) P
4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
( D. Z4 k" Z* l" D! X& J' o
2 E. p& {; j' V i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) H3 v# l2 Q0 K3 ^# @5 e# i! R