標題: [西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:31 AM     標題: 馬拉盞芋籤炒肉絲

5.39.217.769 B) R  }8 b) X" J% }; s0 a# q5 B0 f7 K
材料:     
. ^7 \" A) j4 \. G公仔箱論壇芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇' M9 k; u& S4 M$ e  H

" g' V! F2 D. k$ s% ]2 O5.39.217.76
9 v. [" Y; `$ d. R+ }* c調味料：
5 t" l2 v- d- H# e8 @( f* \" R馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 - o$ C/ I. }9 k( {7 r

; d$ R9 y4 p% l; _! j( U+ C& V( [
! {0 e, s9 Z) f醃料（梅頭肉）： tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 q3 f6 ^+ A  d
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
) N- X- I( b# y, W2 f2 B公仔箱論壇
, G9 X- O/ R( S6 _" L$ \7 P( p公仔箱論壇
- T+ [# Z( G' H芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( J" F# c0 x3 o: \
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙3 S9 ~7 D" V5 n3 _; f0 M6 W- F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 F. \: u+ O' f) H  G
做法:     
( c# y. i% E* b$ j9 k( e5 _5 O' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。
7 K/ f% a& [4 o7 P" [' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- o/ g% B( U' {2 ~# i! u3 E. a
2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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$ [/ q6 k- A, p- ~5 u5.39.217.763. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。5.39.217.76* C7 K* }% ]. @8 @( N

% Q- ~2 ^! ^# A5 J- x公仔箱論壇4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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