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標題: [中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:18 AM     標題: 瑤柱粟米蛋花豆腐羹


8 ]( c6 Z9 I0 Q+ A! E+ O/ V7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇# {. h! S; b3 R8 ?3 b2 J  c, v, k
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒(浸發蒸透)、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻(拂勻)、即食紫菜(切絲)2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, T! H5 Y7 t0 }7 l
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0 [9 b4 _8 g* q, R8 ?+ d$ J" Q4 j9 z5.39.217.76調味:     5.39.217.76$ S, \3 {3 r; b+ ~
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" W0 M( n8 O! r

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4 @' ^( R( A, L$ ^0 n2 ^公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 l: x, L5 |, @& q; c- s
1.將豆腐取出,隔去多餘水分,切粒備用。
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& m7 D5 B4 h2 q" Z, ^$ a% T2.下雞湯煮滾,加入瑤柱煮滾,再加入豆腐燴煮片刻。
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾,用生粉水埋芡,下調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- W# K7 l4 ]5 v8 G% T5 L- `: v7 J) `
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花,撒上蔥花及紫菜即成。
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