標題: [中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:18 AM     標題: 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     
6 h4 q7 h) ]) Q' o# a: W蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙5.39.217.76, }0 o- T" k5 L

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調味:     
) B$ ], Z* K  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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0 b5 f8 R9 U  y# l* W' S5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ M# r- h5 V& J+ y) }  }
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N( c" J! N2 N3 R# t2 J  K
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& h/ T2 ^, U8 U: F  x

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