標題: [中式食譜] 香葉炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:17 AM     標題: 香葉炒雞球


0 ^1 t( p. B4 J) {材料:     
1 D8 v& x9 B; X- D5.39.217.76雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 ^- `5 H; T! U

5 X2 p6 j/ S- m! m) vtvb now,tvbnow,bttvb  L4 D  a! K+ B% `: R' L, c
調味醃料（雞肉）︰ . X. X& \. T8 W1 `3 s
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 $ T1 q- d3 c( e1 H  n$ p* {& ]
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. g8 Z# ?) c  h芡汁︰
$ m# M5 x* W) |' m& v" l水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
  X4 T2 G$ s1 H9 ~- n; o' h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& O% e( p, |0 @' m6 v& |

) B$ ]$ |/ j, R* |! O5.39.217.76做法:     5.39.217.762 U. K$ S9 Y: m$ p
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, o, P+ p# l, O$ q! e- {) g1 ~
5.39.217.76" N6 \9 T  J6 e  ~3 o: |
2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb( R0 Y! v/ y5 h

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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:30 AM

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