標題: [中式食譜] 香葉炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:17 AM     標題: 香葉炒雞球


+ ~; ~8 F% x6 w& f4 G6 d  ^3 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇6 y/ U* S0 ~  p3 t
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）tvb now,tvbnow,bttvb, u# s  W: K! J: u7 I

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1 _( e& n6 G# u% m4 ~; {9 f公仔箱論壇調味醃料（雞肉）︰
4 ?- C" L, u( b3 _, B青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" X, |  V3 f$ D+ e7 u- V0 g公仔箱論壇
0 m  f* u1 d, L$ V  u: n9 w- v' W  [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰ 8 b% C- ^( a4 [& r
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙2 H* x" V! H3 i2 m3 D( F$ p4 {
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5.39.217.76* I4 m- U, s% ?8 a5 w6 {
做法:     
- n3 }  h5 G2 F' f; a公仔箱論壇1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。! C7 G# Q  X& @* M7 }5 L2 ^; Q( h
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; }( o! g0 w' M6 f( j

5 s2 C9 |! ]& U/ U' K3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。公仔箱論壇$ O5 c" O1 O# J1 s4 O
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:30 AM

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