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標題: [西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-9 06:22 AM     標題: 印度咖喱薯仔燜雞


- v. j3 G/ X# j. l! S公仔箱論壇材料:     5.39.217.76% W; p" ~- w% m
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.76& G+ s* a# X1 N1 v$ _
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0 C* z+ h: c  T* k, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 4 w- U: D; X5 B, V
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
9 U% E4 [' ?' c6 K0 v7 C公仔箱論壇5.39.217.767 |% n5 V6 ?! O3 g4 c
公仔箱論壇0 K/ I( _0 t0 Z% |& n, L) K
做法:     
! B5 r" H! v1 R& g$ |5.39.217.761. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 p& g: M) h4 w7 X+ E! R0 j1 h
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。公仔箱論壇5 b3 [4 L! U* [, }  U
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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; W$ Q; ]3 m" ?! A5.39.217.764. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
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