標題:
[中式食譜]
海參宮保豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-9 06:21 AM
標題:
海參宮保豆腐
8 @2 I# k' d$ o; X
材料:
公仔箱論壇; b; I7 R# r& P
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
) K$ g! n) B% J% x a5.39.217.76
9 T; T8 }; P4 F |! Q$ y) W$ ~5.39.217.76
0 R+ o7 {0 x/ ?4 g# Z( V! C
調味汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ J( r0 H5 V8 X. X$ S( u
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb# b: K0 F5 k; ^" T A0 M* F3 u
! Q \$ G% c" v
/ `( t+ A- W1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
公仔箱論壇3 i* `" X% N5 _8 Z! ^6 P6 K3 K
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
公仔箱論壇& G1 O5 o5 F1 h% \5 n8 K0 e
5.39.217.76' n3 T6 X: V* i/ l! m) v
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* ?, x9 V# K3 d. q0 d
5.39.217.76: R7 ~! \+ C9 S4 W5 o3 h0 K
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
: H2 T; h6 _3 }2 [- x
9 n5 I& B" N1 x/ [( g) J3 `tvb now,tvbnow,bttvb
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
4 d& J* v+ T M2 N- k
5.39.217.76( L/ `% s' x: O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
