標題: [中式食譜] 煙燻小黃魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:32 AM     標題: 煙燻小黃魚


. U4 ~4 E1 @( l' ?+ }3 r7 E材料:     
* N& [) s4 D2 J% V小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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& V; Z: i, L( T2 e公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- w) ?* q5 u3 V. g+ \2 |
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 M# o7 W1 L* D' R" [

( v" g$ I/ h! y2 S4 q) m' dtvb now,tvbnow,bttvb
! Z2 Q# r1 j4 G& J% ]# A公仔箱論壇做法:     
# N0 L4 P: `, j: S0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb% s( F2 @% P( `. o2 a9 ]  }& R
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
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9 v6 z8 b0 K/ ^5 S0 X+ r9 otvb now,tvbnow,bttvb3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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