標題:
[中式食譜]
蠔皇帆立貝上蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-8 06:31 AM
標題:
蠔皇帆立貝上蔬
* I2 ^5 P. ]: N. S8 D% g4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
6 [4 T0 s& z5 G* @5 O* t y7 R" r
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
% v; S7 r8 D) k" {' z: gtvb now,tvbnow,bttvb
) ~9 f. w2 n+ i3 j& ?" ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 Q, v, c1 `
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 t8 N) G$ f- o
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
4 V6 G# U" d* u* C4 _/ W
5.39.217.763 L% X0 u# B6 j1 J) _2 s
( ?- ?3 P1 o: x6 J7 Q公仔箱論壇
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb6 e' E% H! p6 Y7 o. h5 a
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
" a/ L8 c+ G& b' u* x$ J
' B0 Z7 w7 G0 j2 p, m& K4 @$ v- P+ I
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
2 a; i* R. ?) a0 o; T" j& F
! B6 m+ G! T( s2 y' d
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ a4 C1 J6 Y" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, p/ O+ w; C, p3 A( u
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
公仔箱論壇8 n* ?# ~8 W4 i/ ]
$ W& c8 K& h1 J! a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
