標題:
[中式食譜]
油爆蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-8 06:31 AM
標題:
油爆蝦
公仔箱論壇: ^+ K# N. @. M# {. T
材料:
) r7 M/ Q: K) F6 x& o5.39.217.76
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& N5 S) Y% S$ Q+ r
2 @0 u( V3 m; g4 ~. j8 I! ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 ~, ]! B5 W: v O, u6 c9 S0 Q
調味:
8 M4 a: F" Y2 v8 F9 i# L6 \/ e/ ?% s5.39.217.76
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
$ P, t' _9 k! o! A) Y2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]9 A8 ~0 J, S6 e( Z$ B, p% C2 r
& h$ v5 k0 b5 L8 z
做法:
, w) g4 Z+ n$ p% s/ ]
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
' J9 Z$ Z1 |* n& q: v
5 T7 ]2 ~; r( Q9 q& B
2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
9 D5 c9 A! b, C
; ~3 n' P4 k! q3 W% e
3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
tvb now,tvbnow,bttvb( a N! T$ z$ O P( p3 d0 p! o
5 k0 V8 |0 |/ r
4. 加入調味料炒至汁收乾。
公仔箱論壇- Y% a3 x ?/ z7 }5 B( c
9 u* }$ _( q' I/ Q. O% l5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
