標題:
[中式食譜]
油爆蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-8 06:31 AM
標題:
油爆蝦
公仔箱論壇; @5 j6 ]9 I; G. `6 {' S) M
材料:
9 Z1 g0 }/ U2 }4 M+ c& `- Z( N5.39.217.76
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
公仔箱論壇4 H& n5 g7 Q) I; g
: j: Z! b0 e7 H0 a- x+ p' R5.39.217.76
" l2 Y. r2 b# [公仔箱論壇
調味:
2 z+ D' m! A; A5 {6 t9 }- U
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
公仔箱論壇4 t+ ^4 [ G- V. o. `
公仔箱論壇* D8 ~, y5 U5 p8 _# w
tvb now,tvbnow,bttvb& J% f' u% X+ B' K" l$ Q$ h
做法:
% ~' e* F3 c7 I8 O* Otvb now,tvbnow,bttvb
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
, X* I2 f' B/ i9 o+ R
1 Q9 D* a6 `$ V- Q" T0 [" c4 a; k
2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
+ j2 N; a9 `' p3 u/ _5.39.217.76
" Z( g0 x; s8 t4 u5 m0 J
3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
tvb now,tvbnow,bttvb5 D) u" L. e/ p0 A; m- V
- h+ x9 s; }: L$ G5 Itvb now,tvbnow,bttvb
4. 加入調味料炒至汁收乾。
公仔箱論壇5 r3 g- [+ V* A
3 Y% o8 g( L: X1 I) [# r8 D( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
