標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴

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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ C7 r6 G& Y5 N, z1 s3 |* v6 A
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" |2 [+ b' _% ~3 ]9 X4 h公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~8 U5 u, ]" {7 q1 q; _$ T

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/ P! X" `0 e  j/ u2 s$ Ytvb now,tvbnow,bttvb走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 P+ |! V% \* @/ ]. [
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~  a' z0 J* `8 {1 D  s# r; ?' n: Q

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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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' I+ E' T7 l* y2 }& |% _看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
8 M7 \* ^; e  `) ]1 `6 p公仔箱論壇套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 5.39.217.76. ^3 u! \5 f7 _, L! }! ]! G# B
前菜 - 枝豆9 I$ \+ l$ `3 L$ ]2 k6 `) z9 {" S+ l
蟹肉蒸蛋5.39.217.76: v0 M8 Z* }+ G' x
蟹膏公仔箱論壇4 M5 N. S; I8 A" C% i8 L
鱈場蟹天婦羅拼盤5.39.217.76+ o! l5 E  o4 C$ ^0 |. e+ K' H2 b6 M
tvb now,tvbnow,bttvb1 C- ^1 \: ]8 p+ q2 {" m. l( L2 F' `; C
雜菜盤5.39.217.76, ]' D3 I8 a; }( u* G
米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( d$ [5 \3 {9 m

' Z. N9 o' y6 e甜品
0 r9 @6 K/ W2 A5.39.217.76套餐二：蟹肉火鍋套餐
/ l& A7 u$ x$ L1 m4 U+ R8 _/ N前菜 - 枝豆
- J7 m3 u: g$ b* J蟹肉蒸蛋
9 w1 U5 v1 U' c$ etvb now,tvbnow,bttvb蟹膏公仔箱論壇- W! V. m4 S6 Z
鱈場蟹5.39.217.76! |3 s, j2 g- G. c  `
雜菜盤
" _. `8 W( Q" Z; Q5 p5 I- }6 S" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬
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甜品5.39.217.765 r2 q1 @- Q% l, `
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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6 ^5 B1 t; M$ {, t2 Q) c5.39.217.76普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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$ S, s. ~7 g- g1 }5 k# ^2 U4 |tvb now,tvbnow,bttvb以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb& J( l; T* b; J  J
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0 S: k1 `% Q  ^( e8 Q3 p/ [5.39.217.76鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!9 a, s' N2 }# n  J

7 w  D$ g5 d6 \" n) [0 Q* E4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Z7 X% d, l' d: B2 M
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 G; c, i- x+ O

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8 P( f: r, ]# _: G  Dtvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~% L$ o( ?9 V0 w
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蟹肉湯餃子   z8 N4 q2 L: q: {$ M
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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, f7 z: }1 `: S9 `' ~- x, xtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉豆腐
4 h. `) B" o& J4 m: N, j這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb6 \- z7 d, R6 j. `1 ]
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0 k  m1 r4 y# gtvb now,tvbnow,bttvb吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇5 ~$ C, Z' L; i; y

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免治蟹棒(2只) 公仔箱論壇: B  l. v( Q8 k8 j
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!  u9 C* ?% D6 `) }
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" a, f; {9 p8 ]6 [' o/ h3 h5.39.217.76職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M  B5 g8 }& I7 V  R

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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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' u# Q! E- V! `5 g/ L: k, K5.39.217.76今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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- B2 B. |# v. e& b有關餐廳：tvb now,tvbnow,bttvb6 z* v2 s4 \( W# I
地址：灣仔譚臣道
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