標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴

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" W0 R1 b% ?2 B' Y公仔箱論壇話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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6 `1 u9 e! S+ Q! i6 h- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
7 u; t6 w7 `; Q1 J; d& Z2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( {. m' T+ H" T2 |

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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( |" w" i3 t' l/ U) r! [/ ]

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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~5.39.217.76  C9 G. i- L' A" [  K, J' P
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2 F) U$ a- c3 \% }# {# I8 d/ q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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5 y$ }, w8 }9 E( u# h1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：tvb now,tvbnow,bttvb5 L  j0 ~" C6 A7 v) V4 L- c* Q
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
& e+ b% c& _/ l( G3 N4 V前菜 - 枝豆公仔箱論壇1 X  H9 }# G- u
蟹肉蒸蛋
) i% _0 L9 ?# I+ @0 `/ P5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏公仔箱論壇" t; `; @; j: j6 J1 {8 J% E7 [
鱈場蟹天婦羅拼盤
# g& K+ n" u* e8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H% h$ o, ^- |& o* r1 O' _公仔箱論壇雜菜盤
7 m  P6 t7 w6 T; B/ s& _米飯/稻庭烏冬5.39.217.76  h2 V# J* I4 u

0 x* O! B9 N6 n2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
# e, v, G# Y7 ^  X5 Ytvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ C/ u+ }% x( p+ e3 e; `/ g
前菜 - 枝豆, `4 l$ A4 p7 |# N
蟹肉蒸蛋
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6 `, S" e9 L1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹公仔箱論壇7 F) h2 h5 c: I$ S8 n! D& W
雜菜盤  q& z5 O+ ?% t5 ~% Y, v
米飯/稻庭烏冬" p- Y& V7 d2 n# B

9 e4 C8 k1 A$ c' t  ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
/ V! f& B, |& n! r由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇& G0 k. f# N2 r( E, D; m( m2 e
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; Y2 e+ U! G% K9 L! I9 i& s公仔箱論壇蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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5 y; i, w8 {1 a! ?  T& |/ a5.39.217.76以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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! y3 m0 ]( U$ R9 W4 x4 ]2 y3 G# P$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!- j5 d7 q" L2 i% Y0 a# \5 X* y+ Z
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~5.39.217.760 i; N6 r7 ^& F$ k2 }. p2 l

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5 n% h) j" C% A0 b- q1 w5 H& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而這就是我們額外點的食物~
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$ Y/ k3 d4 ~6 v' y- ~2 p* ^蟹肉湯餃子
( Z* ^% x' ]: ~3 S! ?這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!tvb now,tvbnow,bttvb% c5 g* L5 R" s7 M& m# I

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$ m0 e1 l5 R: j% [# X蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb) N, o% q1 g3 o/ g7 n  M2 L
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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: L7 E) S. R3 t4 K) ~公仔箱論壇免治蟹棒(2只) , a; {" U+ n  n# X
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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/ s- x9 f5 g0 P  a) B5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~1 O# F- @: s# j0 i) V" i! j3 N: `9 L

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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# q! r1 }( n8 }0 h4 u
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0 P( Y, t" J5 b1 s8 |" _5.39.217.76小記：tvb now,tvbnow,bttvb  \) Q6 ~% `* {( O( U
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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  ~5 S1 J4 R1 Z/ ^; u先這樣嚕~
- Z; Y. A+ p8 }/ X2 k+ r有關餐廳：
8 K& b# |# H5 z2 z$ F% otvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔譚臣道
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