標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴


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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
" }* u1 l) D4 q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& U7 [) N! k/ x( N

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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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* S+ J$ G; m* t/ l1 n) m, T5.39.217.76走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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) l! w. \1 b5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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1 o6 y1 x$ v1 ^* [4 Y* _公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
( N8 Z# @- D& y/ d$ S) s套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
+ Z6 X) r4 U$ ^2 x4 H" N$ S, C前菜 - 枝豆4 J! W9 t3 L4 _& e0 y8 O
蟹肉蒸蛋
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鱈場蟹天婦羅拼盤5.39.217.762 Y' g3 z' v! O# e

3 i% K! R8 s7 w# m6 }5.39.217.76雜菜盤
! c4 C0 }; x+ Z; v5 T米飯/稻庭烏冬5.39.217.76, z/ g% Q7 ]) p( W% J6 f, s5 W' `
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" [6 E9 P4 e) o! O8 O; y
套餐二：蟹肉火鍋套餐2 N( t5 \6 G; D* `2 X
前菜 - 枝豆
2 m0 P2 v8 f/ p4 h) [) W公仔箱論壇蟹肉蒸蛋
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) e' K# j, A6 N5.39.217.76鱈場蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 h! a% Y9 W1 g' W
雜菜盤
- E: _) Q5 b, S9 e& U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬
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" t2 I) @7 F7 Z  r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb甜品5.39.217.769 Q# D3 m# I, o
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 w" M1 d* N. x3 n

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$ H* _; _5 l! J2 N9 W8 _) N6 B7 `/ W普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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) V. N5 p: ]/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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% |8 F6 V) }* I以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!5.39.217.76" C, D9 @4 d- B9 R; I/ O4 {
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/ a3 b- q; m0 b. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!" E2 ]' g' W: O3 [& d: ?/ ?

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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )1 A0 x$ J6 x* ~0 ^' m

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! R1 G$ ]& x0 v) h9 n+ x5.39.217.76這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~: O$ _- f- l/ n9 a' T/ L

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( K$ k" M7 L0 }! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l: a4 g0 A+ L5 ]; y( J然而這就是我們額外點的食物~
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1 I/ W& p! u3 G* N& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# t5 O# J; W2 K
蟹肉湯餃子 公仔箱論壇1 p/ k2 q4 Q0 ?3 N; O8 f
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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0 }, U1 w- U  L' J# V: k, j! G& ctvb now,tvbnow,bttvb蟹肉豆腐
" t9 e+ e9 p: p0 [5 g, _' z' Ztvb now,tvbnow,bttvb這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
4 m. t  \, k; c# T8 X& I# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% I7 S- q& J- N6 j- {# M
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只)
# ~" m* i/ ~" Q6 w7 Z6 b/ }公仔箱論壇蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( i  V0 Z: P1 v$ G
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~, [, L4 g8 g( s( Q4 W* J% w7 v; }* j9 k
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6 `1 R, B9 F: `0 q- u% O# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~/ Z# l4 c1 ]; p4 a5 Q! r

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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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( a( u' C) Q, `+ \8 z" y" \% X5.39.217.76今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~
& k4 }; U# D1 o有關餐廳：
. K  p6 ?( P% z4 K/ z5.39.217.76地址：灣仔譚臣道公仔箱論壇, r0 F* w: r# p

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