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標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴


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& R/ w% V- l) {* i/ t6 B8 ]! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話說,跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的,所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
" D; r) I4 g+ }7 I3 s( K& itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k1 a/ @# n: f1 W& Q0 M/ D

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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」,其實見到的時候也蠻壯觀的,隻隻都是大蟹來,而且十分生猛~( T& a2 J/ H3 e$ i
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的,而且可以看著盤中的小蟹在橫行,好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔,我們入座的時間為十二時,眼見當時還未有很多人,但到了大概一時的時候,這裡幾乎是坐無虛席的~/ _# V$ ~3 S: N3 t5 G' P
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看了餐牌好一陣子,終於揀好了想要的食物了,我們選擇了兩個套餐跟幾道小食,兩個套餐的餐單如下:
; z: A/ I9 V- m5.39.217.76套餐一:鱈場蟹天婦羅餐
, d& p0 x3 b' Z( t: A' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆. r* k- @. M0 Q/ e$ K' X
蟹肉蒸蛋2 G" l' C. v6 ]4 G3 b
蟹膏6 P& g6 q# ~2 E7 u7 k+ m5 G% d
鱈場蟹天婦羅拼盤
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$ h# `. D" V& {) q2 t; ktvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬7 Z, U8 b' E, A( F8 X* I& x/ F

) |0 o! v- f1 T# D( z! H/ C公仔箱論壇甜品
  t4 B3 H4 x! e( l5 t7 v9 W' y5.39.217.76套餐二:蟹肉火鍋套餐
) q6 K& f! m; j9 D5.39.217.76前菜 - 枝豆) j  o! w. r; v5 I, J' F+ u
蟹肉蒸蛋
: g9 h; A: Q% y# g& ~蟹膏
3 p! ?% l6 s7 U, E/ Y0 S公仔箱論壇鱈場蟹
! R) t1 J: T% k5 a( ~公仔箱論壇雜菜盤
. Y0 F: {" f+ p* R3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬
$ b) y/ E  d  j+ B% z- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~. @- J) C9 y- ?2 S4 q0 @% j甜品
9 v$ \: F& {9 K! f5 A+ stvb now,tvbnow,bttvb由於兩個套餐的食物相約,所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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3 u: ]0 f% F- F6 e0 Y: C普遍的餐廳,枝豆的水準其實是十分穩定的,沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗,感覺像在吃瓜子似的,很特別,很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香,加上口感一流的蟹肉之後,蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n  w1 E; S: Y; q. s. D* j6 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], ]0 ?7 A/ R+ M: C; H: C/ `

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以青瓜配蟹膏,甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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. w2 ?/ x% m+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~3 p7 Q8 ?& C  Q/ O鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的,鱈場蟹天婦羅啖啖肉,加上蟹肉原有的香味,叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用,味道多了點清新的感覺;旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了,聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的;至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!$ V4 ]$ [7 f0 M) s# L/ M

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這個鱈場蟹不得了,啖啖肉,鮮味十足,加入檸檬汁調味以後,把鮮味再逼出來,鮮甜無比,吃過以後感覺浮浮的~哈哈,沒錯啦,吃蟹是相對多步驟,但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )5.39.217.76. w. O* [) _2 ]8 o( y
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬,雜菜盤的雜菜新鮮不在話下,店員用上昆布湯底,令雜菜添上一份香濃的昆布味,十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬,浸在湯底裡以後,昆布的味道都滲透在烏冬上面,令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道,叫人食慾為之一振~公仔箱論壇* A8 o7 X6 e' }9 J# h4 R
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然而這就是我們額外點的食物~
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7 L  f: Q9 x2 E, j; z; ]$ y/ k% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉湯餃子 , S3 h& |, a4 g* y+ |3 b
這個餃子入面滿滿的是蟹肉,加上專屬的醋之後,蟹味變得更鮮,整隻餃子變得更美味~!!
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( ?9 m: m8 }9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉豆腐
3 B6 [: Y- `8 K( P% ?5.39.217.76這個蟹肉豆腐,豆腐的豆味濃郁,而且十分滑溜,配以滿滿的蟹肉,令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉,味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# ?0 s) E* x% Y( A) h$ r- H

, ^' Y$ l# w  E0 U" s2 f* H8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q- Y8 w) |2 M1 o吃這個豆腐時也可加入紫菜,做到外脆內滑的效果,口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: o& E- }! `3 S6 l3 m
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免治蟹棒(2只)
2 \, i, r2 Q9 i, ]6 I蟹棒賣相平平,但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了,其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味,添上了蛋黃的淡淡香味,令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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) e7 [6 B, ^, U/ `% S職員見我們已吃畢桌上的食物以後,就為我們奉上了套餐的甜品~4 b' T8 r6 H1 ~" n6 [8 ]

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這是咖啡雪糕,咖啡味濃就是必然的,雪糕中加入了咖啡啫喱,這個啫喱的味道相對雪糕為淡,為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道,口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb! b' r! }1 t: e7 H! Y0 g  x
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: c+ z" Y8 h. H. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣,不但帶點薑本來應有的刺激感覺,也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候,更吃到點點的薑絲,為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!* j; ^: g) g( B
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小記:
2 i5 u; u) z( R) b7 i! n今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式,一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅,服務又夠好,每一道菜式均一絲不苟的,實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~' Z8 ], e! k7 c8 l( G. u, o2 F( v7 V
有關餐廳:! P( ?( I8 c  @& X/ ]$ X- N. X( t
地址:灣仔譚臣道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- A  T% I3 k: K5 G% p





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